#건강정보~❤
🍏같이 먹으면 독이 되는 7가지 음식 궁합🍏
🍒1.붉은 빛의 토마토와 달콤한 설탕
토마토와 설탕은 각자가 가진 영양소를 상쇄하는 대표적인 음식 조합입니다. 토마토는 칼슘, 칼륨, 무기질이 풍부하며, 비타민 B1을 가진 채소입니다. 비타민 B는 보통 쌀눈, 콩 등에 충분히 들어 있으므로 한식을 즐기는 사람에게는 크게 부족하지 않지만, 결핍될 경우, 각기병에 걸릴 수 있습니다. 토마토에 단맛이 적다고 설탕을 뿌려 먹으면 이 비타민 B 흡수에 문제가 생깁니다. 인체는 설탕을 대사하기 위해 토마토의 비타민 B를 사용하므로 비타민 손실이 일어나게 됩니다. 귀한 영양소를 제대로 흡수하기 위해서라도 토마토에 설탕을 뿌려 먹지 않는 것이 바람직하답니다.
설탕의 달콤함으로 토마토를 드신다면 아마도 먹어도 건강에 도움이 되지 않고 결국 우리몸에 니쁘다고 하니 이제는 설탕을 뿌려서 먹지 말았으면 좋겠네요.
🍒2.오이와 시원한 무.
오이와 무는 아삭한 식감과 시원한 맛을 갖고 있어서 함께 먹어도 무방할 것이라고 생각하는 경우가 많습니다. 하지만 오이와 무를 함께 조리한다면 비타민 파괴가 일어날 수 있습니다. 오이를 자르면 아스코르비나아제라는 효소가 나오는데, 이것은 무의 비타민 C를 파괴합니다. 다만, 아스코르비나아제는 산에 약하므로 오이와 무를 함께 이용해야 할 때는 오이를 식초와 버무려주면, 무의 비타민 C 파괴를 막을 수 있습니다.
건강하게 음식을 먹는 방법을 많이 알수록 우리가 살아가는 세상에서 아프지 않고 오래오래 자신을 지키는 하나의 좋은 방향이라고 생각됩니다.
🍒3.라면과 톡 쏘는 콜라
간식으로 혹은 한 끼 식사로 자주 먹게 되는 라면과 콜라의 궁합 역시 좋지 않습니다. 라면과 콜라는 체내 칼슘 흡수를 방해하기 때문입니다. 라면에는 칼슘과 결합하는 성질이 있어 칼슘 부족을 일으키기 쉽습니다. 또한 라면과 콜라를 함께 먹으면 몸 속 칼슘이 다량으로 방출돼 치아와 뼈에 나쁜 영향이 가며, 심할 경우 골다공증과 충치까지 유발할 수 있습니다. 항상 맛있는 탄수화물 라면도 적당히 달달하고 맛있는 콜라도 건강을 위해서 조금씩 섭취하는 식습관를 가지면 좋겠습니다.
🍒4.치즈와 고소한 땅콩
땅콩 속 인 성분이 치즈의 칼슘 성분을 만나면 인산칼슘이 생성됩니다. 인산칼슘은 체내에서 칼슘 흡수를 방해합니다. 뿐만 아니라 둘 다 칼로리가 높고 지방이 많아 콜레스테롤 수치를 높이며, 비만, 고혈압, 고지혈증 등을 발생시키기도 합니다. 땅콩과 치즈가 같이먹으면 우리몸에 안좋은 지방 콜레스테롤를 쌓이게 한다니 조금씩 드시고 같이드시면 절대로 안되겠습니다.
🍒5.치킨과 맥주
우리가 흔히 ‘치맥’이라고 부르는 치킨과 맥주도 음식 궁합이 맞지 않는 대표적인 예입니다. 치킨은 많은 지방을 갖고 있습니다. 치킨을 먹으면서 맥주를 마시면 간에서 알코올이 지방으로 변환되고 치킨의 지방과 합쳐지면서 지방간이 될 가능성이 커집니다.
또 술을 마시면 간은 알코올을 분해하는데, 지방이 그 분해 과정을 방해합니다. 분해가 안 된 알코올은 간을 계속 자극할 수 있습니다. 더불어 치킨에 있는 퓨린 성분은 체내에서 요산을 증가시켜 통풍을 유발하기도 합니다. 맥주도 퓨린 생성을 촉진하므로 통풍에 걸린 사람은 치킨과 맥주 섭취를 자제해야 됩니다. 결국 치킨은 기름에 튀긴 음식이고 거기에 맥주를 같이 먹게된다면 상당히 많은양의 지방분를 섭취하게된다고 하니 앞으로는 치킨에 소주가 좋을듯합니다.
건강을 위해서 치킨도 자주 안드시면 좋을테지만 지나친 음주는 간건강에도 좋치 않으니 절주하는 습관으로 건강하시길 바랍니다.
🍒6.술과 에너지 드링크.
술과 에너지 드링크를 섞어 먹을 경우 건강에 위협이 가해질 수 있습니다. 술을 마시면 혈중 알코올 농도가 높아지면서 중추신경이 영향을 받아 심장 맥박이 빨라집니다. 카페인도 같은 작용을 합니다. 따라서 술과 에너지 드링크를 같이 먹으면 심장은 더 빨리 뛰므로 평소 심장이 안 좋은 사람일 경우 마비를 일으킬 수 있습니다. 반드시 섭취를 삼가야 하는 음식 조합임을 기억해두세요. 술마신뒤에 컨디션를 조절한다고 마시는 에너지 드링크도 우리몸을 빠르게 나쁘게 한다고 합니다 건강을 위한 음식궁합 조절해서 먹는 방법을 아신다면 그야말로 인생을 즐겁게 사는데 조금이라도 도움이 되리라 봅니다
🍒7.삼겹살과 소주.
직장인 회식 인기 메뉴로 꼽히는 삼겹살과 소주의 궁합 또한 나쁘답니다. 탄수화물, 단백질, 지방 중 가장 소화가 더딘 것이 지방입니다. 삼겹살에는 소화가 잘 안 되는 지방이 많습니다. 더구나 포화지방으로 구성돼 있어 LDL 콜레스테롤 등의 해로운 콜레스테롤 수치를 높입니다. 뿐만 아니라 지방은 소주의 대사가 진행되지 못하게 막습니다.
한국사람에게는 최고의 음식조합인데 이또한 음식궁합상 안좋다고 합니다 삼겹살도 적당한 양으로 건강하게 드시고 소주는 항상 조금씩 드셔야합니다 알콜치매을 부르는 요인중에 하나가 매일 조금씩 섭취하는 반주습관에서 온다고 하니 소주도 조금씩 간간히 드셔서 행복한 인생을 즐기는 주인공이 되시기를 바랍니다.
음식궁합 같이 먹으면 좋은 음식도 있는데 이번 포스팅이서는 같이 먹으면 상극인 음식에 관한 포스팅을 올려보았습니다.
이 모든 음식을 안먹었을때 우리현대인은 우울하고 힘들수 있지만 알고 먹으면 도움이 되고 적당히 먹으면 건강할수 있다고 하니 음식궁합에 대해서도 많은 관심을 가지는 것도 좋은것 같습니다.