※닭갈비의 6가지의 효능
1. 피부미용과 골다공증에 우수한 효과 첫 번째는 피부미용과 골다공증 예방에 좋습니다
닭고기에 들어 있는 콜라겐 성분은 피부를 탄력 있고 건강하게 합니다
2. 단백질이 많아 두뇌활동 촉진
두 번째는 인체 두뇌활동에 효과적입니다 닭고기는 다른 육류에 비해 두뇌성장을 돕는 단백질이 풍부하다고 합니다.
닭고기 단백질은 몸을 유지하는 데 뼈대의 역할, 세포조직의 생성, 각종 질병을 예방한답니다.
3.산후회복식으로 훌륭한 영양식
세 번째는 산후 회복에 좋은 영양식입니다 임산부는 단백질과 필수 지방산을 많이 필요로 하는데요
닭고기는 다른 육류에 비해 단백질 함유량이 높고 소화가 잘 되는 영양소가 많아 임산부에게 훌륭한 영양식이라고 합니다!
4.우리 몸의 간장을 보호하고 암세포 증식을 막는 항암작용 그리고 네 번째로는 성인병 예방에 효과적입니다~
닭고기에는 불포화지방산 중 리놀렌산이 함유되어 있어 암 발생을 억제하는 역할을 하며 동맥경화, 심장병 등의 예방에도
도움이 된다고 합니다!
5.소화흡수에 용이
다섯 번째로는 빠른 소화 흡수에 효과적입니다 닭고기는 섬유질이 가늘고 연하고 지방이나 결체조직이 근육섬유속에 많이 들어 있지 않아 소화 흡수가 잘 되기 때문에 이가 불편한 노인이나 어린이, 회복기 환자들에게 좋습니다.
6.감기 치료에 효과적
마지막으로 감기 치료에 효과적입니다
닭뼈를 진한 국물로 우려내 만든 치킨 수프는 몸을 따뜻하게만드는 효과가 있어 몸살감기에 좋습니다
요즘 유행하는 닭갈비 구이 담백하게 즐길 수 있는 닭구이!
요즘 다이어트 중이라 칼로리에 대해 신경을 많이 쓰고 있습니다
다이어트는 누구나 항상 신경 쓰는 부분 중에 하나라고 보면 되죠 결국 참지 못하고 먹게 되는 고기 그 중에 닭고기는 다이어트에 어떨지 상당히 궁금하죠 그럼 닭갈비의 효능 다음 칼로리와 다이어트에 관련하여 함께 알아볼까요
닭구이는 닭고기를 저며 소금을 뿌리고 양념을 하여 구운 음식입니다
조선시대 궁중음식으로 닭고기에 소금을 뿌리고 양념을 하여 구운 것으로 계구라고도 불립니다
닭고기는 고단백질 저칼로리 식품으로 다른 육류에 비해 소화 흡수가 잘 돼서
여름에 보양식으로도 즐겨 먹습니다 특히 닭고기는 필수 아미노산의 함량이 소고기보다 높고 불포화지방산이 많이 들어 있어서 혈중 콜레스테롤의 증가를 억제합니다
비타민 A의 함량이 비교적 높고 내장과 껍질에는 단백질, 지방, 비타민 등 풍부하게 함유되어 있습니다
하지만 어린 닭이나 알을 낳고 난 닭은 육질이 질기고 영양가가 떨어져서, 식육으로 드실 때는 영계를 먹는 것이 육질이 연합니다
닭구이는 소금과 다진 파 다진 마늘 생강즙 설탕 후춧가루 깨소금 등 양념을 골고루 섞어 30분 동안 재워두고 닭에 간이 배면 석쇠나 프라이팬에 구워 드시면 맛있게 먹을 수 있습니다
닭고기구이의 칼로리는 1조각 기준으로 147kcal입니다
닭고기의 효능은 닭발과 닭 날개에 콜라겐이 많이 함유되어 있어 피부 미용에 좋습니다
또 항암 작용에도 좋고 단백질이 많아 두뇌 발달에 좋습니다
닭고기의 간은 눈병에 좋고 근육이나 시력이 떨어질 때 많이 섭취하면 시력을 좋게 해주는 효능이 있다고 합니다
하지만 닭고기는 열이 많은 사람들에게는 조심히 섭취하셔야 하는 음식입니다
다이어트는 현재를 살아가는 현대인들에겐 언제나 관심이고 이슈다 그래서 최근에는 닭고기 다이어트가 새로운 각광을 받고 있는데 그중에 운동을 하면서 다이어트를 하는 다이어터들에겐 닭가슴살 다이어트가 상당한 인기를 얻고 있지만 사실상 닭가슴살 다이어트가 쉽지만은 않기 때문에 고민하는 분들이 많은데 정말이지 닭고기 다이어트가 얼마나 효과가 있는지 문제점은 없는지 확인하는 해보고 왜 요즘 인기 많은 치킨다이어트를 하는지 설명해보고자 합니다
헬스라인에서 밝혀진 내용을 보면 치킨다이어트는 1996년 "커리지 언더 파이어" 란 영화에서 처음 소개가 되었다고 합니다
배우 맷데이먼이 직접 다이어트하는 모습을 연출하였고 다이어트 기간 동안 닭고기만 먹었는데 부위가 닭가슴살을 먹었으며 치킨 다이어트의 효과는 소모되는 에너지보다 적은 열량의 닭가슴살을 먹어서 다이어트에 성공 체중감량에 도움을 받을 수 있다고 합니다
하지만 실제로는 과학자들이 연구를 한 결과 치킨만 먹어서 다이어트에 도움이 되는지에 대한 정식적으로 연구결과는 없다고 합니다 다이어트를 위해서 일정한 음식을 먹어서 칼로리를 유지하는 것은 사실상 다이어트에 크나큰 도움이 되는 방법이 아니라고 합니다 극단적인 다이어트 방법으로 한 가지 음식만 섭취할 경우 다이어트가 끝나고 난 뒤에 극격한 요요현상을 겪게 될 수 있어서 오히려 건강에 안 좋다고 하니 골고루 다양한 음식을 섭치 하면서 꾸준한 운동을 병행해야 건강에 문제가 없다고 하니 저칼로리 닭고기에만 의존하지 말고 다양하고 맛있는 음식을 적당히 조금씩 섭취 하면서 꾸준히 운동으로 다이어트에 성공하면 좋겠습니다
"치킨은 살 안 쪄요 살은 내가쪄요" 다들 이 문구 아시죠 유명하자나요
닭고기 다이어트 닭가슴살 한 가지에 부위에 집중에서 섭취하지 말고 다양한 부위를 골고루 먹어주어서 건강하고 안정적인 다이어트 성공을 기원합니다
주 1회에서 2회만 섭취해도 좋다고 하니 잊지 마세요 건강한 다이어트는 다양하게 적당히 먹고 꾸준한 운동만이 오래가는 다이어트 건강한 현대인의 모습으로 살아가는 방법입니다